Odla tillsammans
Odla tillsammans förenar generationer genom odling, mat och gemenskap. Med jorden under fingrarna och maten som samlingspunkt möts barn och äldre för att upptäcka, lära och skapa tillsammans. Här växer inte bara grönsaker och nya kunskaper, utan också vänskaper, tillhörighet och glädjen i att vara en del av något tillsammans.
Metoden
Odla tillsammans är Botildenborgs egna metod för generationsöverskridande odling och matlagning, baserad på mångårig erfarenhet av att ta emot grupper i Vänskapens trädgård på Botildenborg i Malmö. Syftet med metoden är att skapa gemenskap och väcka engagemang för hållbarhet genom att barn och äldre får mötas på ett lustfyllt sätt i odlings- och matlaglagningsaktiviteter. Odla tillsammans kom till för att minska den utbredda ensamhet som finns bland Malmös seniorer och bidra till seniorers hälsa genom utevistelse och fysisk aktivitet, social gemenskap, kognitiv träning och hälsosam kost – faktorer som har visat vara viktiga för både ett hälsosamt åldrande och förebyggande av kognitiv svikt.
Arvsfondsprojektet
2023-2026
Odla tillsammans startade som ett treårigt projekt, drivet av Botildenborg i samarbete med Malmö stad och deras mötesplatser för seniorer. Projektet finansierades av Allmänna arvsfonden och syftade primärt till att främja hälsa bland seniorer och minska den utbredda ensamhet som är vanlig bland äldre. Seniorer har fått träffa förskolebarn från näraliggande förskolor för att upptäcka naturens processer, odla och laga mat på det som trädgården ger.
Projektet avslutades i september 2026, men metoden fortsätter att användas bland annat på Malmö stads mötesplats Träffpunkten och spridas till kommuner och andra organisationer runt om i Skåne och Sverige.
Resultaten
Odla tillsammans är en metod för gemenskap som faktiskt fungerar. En enkätundersökning bland alla seniorer som deltagit under projekttiden visade att projektet har resulterat i vänskaper och bekantskaper såväl som fina minnen och ny kunskap. Det som framför allt har lockat seniorer att delta har varit att träffa nya människor, laga mat tillsammans och att lära sig nya saker.
Av seniorernas enkätsvar kan vi se att:
"
Jag har fått nya vänner som jag umgås med regelbundet, många nya odlingskunskaper och mitt vegetariska receptregister har breddats väsentligt. Numera tillagar jag mer vegetariskt hemma.”
- Deltagande senior
60%
upplever ensamhet – och av dessa upplever 87% att Odla tillsammans minskar känslan av ensamhet.
77%
har lärt sig två eller fler maträtter.
80%
har fått nya bekantskaper.
74%
har provat att laga maträtterna hemma.
61%
har fått nya vänner.
Utbildning
Vi skräddarsyr utbildningar i Odla tillsammansmetoden efter era önskemål. Utbildningen sker på plats i den inspirerande miljön på Botildenborg i Malmö och innehåller både praktiska och teoretiska moment. Utbildningen är framtagen för att spridas till kommuner och andra aktörer och ger kunskap och praktiska råd för hur metoden bäst används och anpassas till just er verksamhet.
Vill ni få utbildning och coachning i metoden?
Skicka en förfrågan till info@botildenborg.se.
Handboken
Vi har samlat kunskapen och lärdomarna från Odla tillsammans i en praktisk handbok som gör det enkelt för den som vill starta upp eller vidareutveckla arbete med generationsöverskridande odling och matlagning. I handboken finns teori och forskning kring äldre och ensamhet, erfarenheter och lärdomar kring rekrytering och gruppsammansättning såväl som praktiska tips, recept och upplägg för träffar.
Boken finns att köpa på Adlibris och Bokus.
Digital utbildning
Under 2027 lanseras också en digital utbildning i metoden Odla tillsammans som riktar sig både till kommuner, idébruna verksamheter och andra aktörer som är intresserade av arbetssättet. I utbildningen möter ni deltagare från projektet, Malmö stads Hälsa- vård och omsorgsförvaltning, de forskare som följt projektet såväl som personal och ansvariga från Botildenborg. Utbildningen omfattar allt från framgångsfaktorer och rekrytering till utformning av den fysiska platsen.
"
Att vara tillsammans, laga mat, odla och lära sig nya saker beskrevs ge en känsla av tillhörighet, något som skingrade känslan av ensamhet och gav hopp.”
- Elin Taube, biträdande universitetslektor, Institutionen för vårdvetenskap, Malmö Universitet.
Forskning
Under 2024 genomförde Elin Taube, Lars Plantin och Åsa Alftberg från Malmö universitet en studie kring seniorers deltagande i Odla tillsammans. Genom kvalitativa intervjuer och dagböcker samlades deltagarnas upplevelser och berättelser kring deltagande och ensamhet in, vilka sedan analyserades med hjälp av begreppet tillhörighet. Tillhörighet är viktigt för att vi ska känna sammanhang och må bra som människor. Forskarna fann flera olika aspekter av tillhörighet i projektet och lyfter särskilt fram vikten av att alla blir sedda och att skapa en gruppkänsla, vilket i sin tur skapar tillhörighet och kan ge känslor av att vara viktig, behövd och värdefull.
〰️ Att få dela med sig av sin egen matkultur och ta intryck av andras lyftes fram som värdefullt och som bidrog till kulturell tillhörighet. Olika språkbakgrunder lyftes som både möjlighet och utmaning – det kan öppna för nyfikenhet och utbyte, men också försvåra kommunikation och skapa distans.
〰️ Att laga mat och odla tillsammans skapade relationell tillhörighet, där deltagarna lärde känna varandra genom görandet. I aktiviteten skapades trygghet och vardaglig förankring.
〰️ Att uppleva naturen och matlagningen med sinnena genererade kroppslig tillhörighet. Till exempel smaker, dofter och synintryck har också potential att väcka minnen från tidigare erfarenheter.
