Botildenborgs grönsakskasse

Nu lanseras Botildenborgs grönsakskasse med lokalproducerade grönsaker odlade enligt ekologiska principer. Vi ser en efterfrågan efter lokalproducerad mat under Corona-krisen och vi ställer nu om våra odlingar för att kunna förse familjer med mat! Förutom en kasse fylld av säsongens primörer får du recept från stjärnkocken Frida Nilsson från MJ’s som ger dig tips hur bäst ta tillvara på veckans grönsaker.

Botildenborg

Botildenborg är en hållbar gård och mötesplats mitt i Malmö som använder mat och odling för at bidra till nya lösningar för ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet. Välkommen till vår konferens och verksamhet!

Möten och konferenser

Botildenborg erbjuder en magisk plats som ger inspirerande upplevelser. Våra nyrenoverade lokaler skapar både lugn och kreativitet. Boka ditt möte eller konferens med hållbarhet i fokus.

Läs mer eller nå oss vis bokning@botildenborg.se och 010-762 20 20.

Världens kök

I Botildenborg är maten i fokus. Vi serverar mat från vår egen gård men inspiration och smaker från hela världen. Botildenborg följer årets säsonger och har fått Skånes Gastronomipris för mångfald.

Cook, eat and talk

Upplev matlagning med rötter från hela världen i Botildenborgs vackra inspirationskök! Cook, eat and talk är matlagning som är perfekt för företaget eller kompisgänget.

Cook, eat and talk kan både göras som en lunchaktivitet vid konferensen eller som ett kvällsevenemang.

Stadsbruk – mer mat i staden

Botildenborg jobbar för att utveckla nya metoder och innovationer för att skapa det hållbara samhället. Ett av målen är att öka andelen lokalproducerad och ekologisk mat i samhället och genom verksamheten i Botildenborg visa, utveckla och inspirera andra. Detta kallar vi Stadsbruk! Läs mer om hur vi skapar mer mat i staden!

Arbete, hopp och gemenskap

På Botildenborg använder vi mat och odling för att skapa möten som leder till att människor får arbete, upplever gemenskap och hopp. Botildenborg har aktiviteter och projekt som årligen når över 500 deltagare, allt från barn till pensionärer. Läs mer om Botildenborg sociala verksamhet.

Social Gastronomy Movement

Social Gastronomy Movement är en global rörelse som binder samman organisationer i hela världen som använder mat och odling för social förändring. I världen finns hubbar som leder arbetet i regionen. Botildenborg är den nordiska hubben för Social Gastronomy Movement. Läs mer.

Botildenborgs grundare bland de främsta i världen

Lena Friblick, grundare till Stiftelsen Botildenborg och Xenofilia, har utsetts till en av världens 50 främsta sociala innovatörer. Vid en kongress i februari 2018 i Mumbai i Indien mottog Lena sitt pris och medverkade i föreläsningar. Lena medverkar också i en bok kring världens sociala innovationer.

Ledande plats för hållbarhet

Botildenborg har blivit utnämnt till ett av Nordens 20 främsta företag kring hållbarhet med fokus på mångfald. Det är SDSN Northern Europe som har gjort ett urval av företag. På en konferens i maj 2018 presenterades företagen.

Copyright © 2017 - Stiftelsen Botildenborg · Grafisk formgivning: The big plan · Webbutveckling: naabar